◆今が旬 あったか〜いアンコウ鍋

さむ〜い！！　『冬は寒いから鍋たべてあったまるのが、いいんだよね』な〜んて思ってたら、バイク仲間から『あんこう鍋ツーリングに行こうよ』と誘われ1/25日（久々の興奮で３時に目覚めた）茅ヶ崎６：３０出発、昨晩雨が降り市内あちこち路面が白い？？（凍ってる）やばい！！だから余計に寒さを感じる。横浜のＰ地点でいつものメンバーと落ち合う。あれれ・・・・・ブレーキがロックした？？？
そうか！前回のツーリングの時ブレーキぺタルの踏み代が深いので
調整し遊びを少なくして（試運転しなかった！失敗した〜）すぐの調整し出発〜第二集合場所【常磐道・守谷Ｐ．Ａ】う〜んまだ９時だっちゅうのに駐車場８〜９０％埋まってる？？『皆んな何処さ行くんだべか？』全員集合１０台　今日も晴天で雲一つ無い気持ちイイー

★千代田Ｐで小休止
水戸市内に到着、目指すは元祖操業２００年（ほんとかな〜）老舗・山翠

★『やっぱり江戸時代からあるのかな〜』

★置物のアンコウが超カワイイ―っ

★食べ方虎の巻・・良く読んで実行しましょう
【味の感想】見た目＝鳥肉のぶつ切り　美味しいところ＝①皮（ゼラチン質）②肝　③小骨付きの身（骨は固い）※身は【ギンダラの油無し】の感じでした。そうそう！最後に雑炊しましたが、絶品〜ん　動けない〜〜〜ィ